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Was (wer) ist Tajine - definition
Tajine
Il termine tajin o tajine () è di origine berbera, fatto proprio dall'arabo maghrebino. Si tratta di una pietanza di carne o pesce in umido, tipica della cucina maghrebina, (Algerina, Marocchina e Tunisina) che prende il nome dal caratteristico piatto in cui viene cotto.
El Tajín
El Tajín è un sito archeologico precolombiano situato nella municipalità di Papantla, nei pressi della città di Poza Rica, nello stato messicano di Veracruz. Fu il fulcro della cultura classica di Veracruz e una delle città più grandi della parte occidentale della mesoamerica nell'età classica.
